『肉食の思想』

肉食の思想―ヨーロッパ精神の再発見 (中公新書 (92))

　これは、人類通史でもなんでもなく、日本の農業の特異性を、その地理的な特性から論じている本です。
上記のマーヴィン・ハリスの普遍的な理論を、では日本ではどうなのか、ということを考えるのに適切な資料。
この二冊はぜひまとめて読んでください。頭がよくなったような気になります。